Sommer Monatsrückblick

 
Juni und Juli habe ich wieder komplett in Passau verbracht und es waren wirklich zwei der schönsten Monate überhaupt in diesem Sommer. Ein Großteil davon ging leider fürs Lernen und anschließendes Klausurenschreiben drauf – wenn ich in meinen Ferien noch einmal etwas von kritisch-rezeptiver Medienpädagogik, Anwendungsprotokollen und dem Elaboration Likelihood Modell höre, drehe ich durch. Davon abgesehen ist Passau im Sommer aber wirklich ein Traum: Nachmittage auf der Innwiese, unglaublich guter Iced Latte Macchiatto im Aran (ganz große Empfehlung!) und natürlich die Bootspartys auf der Donau.

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vegan lemon donuts

Dass ich in Donuts total verknallt bin, dürfte inzwischen ja klar sein. Deswegen probiere ich mich auch weiterhin fröhlich durch sämtliche Donutvarianten durch – heute gibt es welche mit herrlich frischem und sommerlichem Zitronenaroma. Kinderleicht zu machen und so so gut! Wie immer natürlich in vegan und ohne industriellen weißen Zucker! Perfekt also, um das Ende der Prüfungen und den Start in die lang ersehnten Semesterferien gebührend zu feiern, yay! Abends auf dem Balkon ein paar Donuts,

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Hokuspokus liebe mich Rezension Amy Alward

Inhalt: Als die Prinzessin von Nova aus Versehen selbst einen Liebestrank zu sich nimmt, der für ihren Liebsten bestimmt war, verknallt sie sich prompt in ihr eigenes Spiegelbild. Ups! Flugs wird im ganzen Land eine Jagd nach dem Gegengift ausgerufen. Und so beginnt ein Wettlauf mit der Zeit, dem es auch selbst nicht an aufregenden Zutaten fehlt. Samantha Kemi ist eine der Teilnehmerinnen. Ihre Familie gehörte einst zu den berühmtesten Alchemisten des Königreiches und der Gewinn des Wettkampfs könnte ihnen neuen Ruhm bringen.

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vegan poppyseed rolls

Hefeschnecken mag ich vor allem deshalb so gerne, weil sie einfach unglaublich fotogen sind. Ich meine, sehen sie nicht klasse in dieser Kuchenform aus? Und mit dem verdammt tollen Guss obendrauf? Und dann noch die Mohnsamen? Ahhh! Ihr merkt schon, ich bin extrem verliebt – das war ich übrigens auch schon damals bei meinen Zimtschnecken. Vom Geschmack her bin ich ziemlich glücklich mit den Mohnschnecken, obwohl ich ein paar Anläufe und Fehlversuche gebraucht habe,

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waterton national park travel guide

Waterton:
Nach den Badlands sind wir nach Süden bis zur Grenze der USA gefahren, weil meine Mama unbedingt nach Waterton wollte. Ich hatte bis dahin noch nie von diesem Nationalpark gehört und bin wahnsinnig froh, dass ich ihn gesehen habe. Im Vergleich zu den staubtrockenen Badlands und den endlosen Wäldern in Banff war Waterton wirklich etwas völlig anderes! Endlose Seen mit kristallklarem Wasser, strahlender Sonnenschein und eine herrliche Atmosphäre – oh ja,

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vegan Kahlua chocolate cupcakes with date caramel

Ich habe euch ja bereits in diesem Post die Kokos Limetten Cupcakes gezeigt, die ich für meinen Geburtstag Anfang Mai gebacken hatte. Jetzt kommt endlich auch noch das Rezept für die Kahlua Schoko Muffins mit Dattelkaramell – nur eine Sorte zu machen ist ja schließlich komplett langweilig, ne? Außerdem liebe ich Kahlua einfach, wie euch inzwischen sicherlich aufgefallen sein dürfte. Kahlua Cheesecake, Kahlua Schokomousse und jetzt eben auch noch Kahlua in Törtchenform.

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